สหราชอาณาจักรคือ จุดหมายปลายทางแห่งปีของ Travel + Leisureประจำปี 2023 และด้วยประเทศที่ร่ำรวยทางวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์อย่างสหราชอาณาจักร ความเป็นไปได้จึงไม่มีที่สิ้นสุด เพื่อช่วยคุณวางแผนการเดินทาง เราจะไฮไลต์สถานที่พิเศษ ( และไม่ค่อยมีคนรู้จัก) ที่เราชื่นชอบทั่ว ทั้งอังกฤษเวลส์สกอตแลนด์และไอร์แลนด์เหนือ
สิ่งเหล่านี้เป็นที่ชื่นชอบของบรรณาธิการ T+L ทั่วสหราชอาณาจักร ตั้งแต่ร้านค้าเฉพาะทางไปจนถึงผับบรรยากาศสบายๆโรงแรมขนาดเล็กที่มีเสน่ห์ไปจนถึงอาหารมื้ออร่อย
ร้านสกอตแลนด์เอดินเบอระ
“ใครมีลายสก็อตมากเกินไปได้ไหม ฉันบอกเลยว่าไม่เคยเลย ความสวยงามของร้านค้าในสกอตแลนด์คือคุณสามารถสั่งซื้อผ้าตาหมากรุกออนไลน์เพื่อส่งไปยังสหรัฐอเมริกาและเยี่ยมชมที่ตั้งอิฐและปูนในเอดินเบอระได้ ก่อนการเดินทางในฤดูใบไม้ผลิของครอบครัวฉัน เราค้นคว้าประวัติของเรา (Giffords มาจากตระกูล Hay) และสั่งซื้อรองเท้าผ้าใบแบบกำหนดเองซึ่งเหมาะสำหรับการเดินบนถนนที่ปูด้วยหินของเมือง จากนั้น เราไปที่ร้านเรือธงที่ Queensferry Street และหยิบเสื้อเบลเซอร์ เสื้อกั๊ก และเครื่องประดับสีสันสดใสที่ดึงเอา สูงสุดในพวกเราทุกคน” — แจ็กเกอลีน กิฟฟอร์ด บรรณาธิการบริหาร
บริดพอร์ท, ดอร์เซ็ท
“ฉันเติบโตบนชายฝั่งทางตอนใต้ของอังกฤษ และเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา พ่อแม่ของฉันย้ายกลับไปที่บริดพอร์ต เมืองดอร์เซ็ต ห่างจากบ้านในวัยเด็กประมาณครึ่งชั่วโมง ครั้งแรกที่ฉันพาสามีชาวอเมริกัน ฉันรู้สึกประหลาดใจที่ได้ยินเขาบอกว่าเป็นหนึ่งในสถานที่ที่สวยงามที่สุดเท่าที่เขาเคยไปมา แต่ยิ่งฉันกลับไปเยี่ยมชม ฉันก็ยิ่งรู้ว่าฉันยอมรับอะไรในตอนเด็กๆ ของแนวชายฝั่งที่น่าทึ่งพอๆ กับหน้าผา และชายหาดรอบๆ Charmouth, Eype และ Burton Bradstock พักที่Seaside Boarding Houseเพื่อชมทิวทัศน์อันสวยงามและปลาและอาหารทะเลระดับโลกBull Inn ยอดนิยมอีกแห่ง ใน Bridport มีบรรยากาศสบายเป็นพิเศษรอบๆ วันหยุด” — Flora Stubbs บรรณาธิการบริหาร
Berts Jazz Bar, เบลฟาสต์, ไอร์แลนด์เหนือ
“ย้อนเวลากลับไปที่Berts Jazz Bar ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากช่วงทศวรรษที่ 1930 ที่โรงแรม Merchantในเบลฟาสต์ เมนูค็อกเทลในธีมพาสปอร์ตออกแบบมาเพื่อพาคุณไปยังเมืองหลวงแห่งดนตรีแจ๊สที่ยิ่งใหญ่ของโลก เช่น ฮาวานา นิวออร์ลีนส์ และปารีส ” — Alessandra Amodio, Associate Digital Photo Editor
โรงกลั่น, ลอนดอน
“ทำความคุ้นเคยกับจิตวิญญาณของชาวอังกฤษที่เป็นแก่นสารผ่าน “Ginstitute” ที่Distilleryในย่าน Notting Hill ของลอนดอน ประสบการณ์สามชั่วโมงจะเจาะลึกถึงประวัติศาสตร์ของจิน – คุณจะได้รับค็อกเทลที่ชวนให้นึกถึงยุคต่างๆ เริ่มตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 – และปิดท้ายด้วยบทเรียนภายในโรงงานผลิต ซึ่งคุณจะได้ลิ้มลองพฤกษชาติต่างๆ และบรรจุขวดเป็นส่วนผสมพิเศษเพื่อนำกลับบ้าน” — Hannah Walhout บรรณาธิการอาวุโส
Beale’s, พอร์ธคอว์ล, เวลส์
“ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าแป้งทอดกรอบบนชิ้นปลาสีขาวเป็นขุย เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอดรสเค็มพอดีคำที่ร้าน Beale’s (2-3 Eastern Promenade; 44-1656-788-223) ในเมือง Porthcawl ริมทะเลของเวลส์ Get กล่องใส่อาหารกลับบ้านและเพลิดเพลินกับมันในขณะที่คุณนั่งดูนักโต้คลื่นฝ่าคลื่นน้ำแข็งในช่องแคบบริสตอล” — Nina Ruggiero ผู้อำนวยการกองบรรณาธิการดิจิทัล
Prince’s Head Pub, ริชมอนด์
“ผู้ที่ดูทีวีจะจำPrince’s Headในย่านที่เงียบสงบของริชมอนด์ได้ว่าเป็นผับบน Ted Lasso เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการชมผู้คนและยังมีเบียร์อีกแก้ว”